החג הראשון של השנה מגיע בגדול עם הרבה סעודות והרבה משפחה ואנחנו כתמיד רוצים להפתיע – להיות טעימים, ייחודיים, מגוונים וכמובן – בריאים.
זה כבר שנים שאנו עוברים את תקופת החגים עם עוד כמה קילוגרמים. וכך גם האורחים שלך. כולנו. אז הפעם, אנחנו רוצים לברך אותך בחגים טובים ולא משמינים. חגים שנצליח לארגן אותם כך שגם הגוף שלנו יישאר כמו שהיה 'לפני החגים'.
ההצלחה בהכנת ארוחות טובות ושמירה על המשקל תלויה בתכנון מראש ובעיצוב וארגון נכון של שולחן החג. חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מראה לנו את הדרך עם טיפים ורעיונות וגם מתכונים חגיגיים.
שעועית ירוקה עם עגבניות
באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא.
מרכיבים:
- מלח ופלפל
- כפית שמן זית
- 3-4 עגבניות טריות מקולפות וחתוכות לקוביות בגודל בינוני / עגבניות שרי חצויות
- חבילת שעועית ירוקה (רצוי עדינה) מוכנה לפי ההוראות
- כף עלי בזיליקום קצוצים
- כף גרעיני דלעת קלויים (לא חובה)
אופן הכנה:
מחממים את השמן בווק או במחבת מתאימה.
מוסיפים את השעועית ומקפיצים כשתי דקות. מוסיפים את העגבניות וממשיכים להקפיץ.
מתבלים בפלפל, מלח ובזיליקום ומסירים מהאש.
מקשטים בגרעיני הדלעת לפני ההגשה. מגישים חם או פושר.
סלק אפוי וחגיגי
באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא
מרכיבים:
- כף שמן זית
- כפית אורגנו או גרעיני כוסברה שלמים או רוזמרין טרי
- כפית מלח גס
- 4 סלקים בינוניים
- פלפל גרוס לפי הטעם
אופן הכנה:
מחממים תנור לחום בינוני-גבוה. מקלפים את הסלקים, חוצים אותם ופורסים לפרוסות של כ – 1/2 ס"מ. מערבבים בקערה עם השמן והתבלינים מסדרים בתבנית אפייה מתאימה ואופים כשעה, עד שהסלק רך אך אינו מתפרק. מגישים חם, חמים או פושר.

המהפכה השקטה של 2026: איך ה-eSIM הפך למצרך הכי חשוב במזוודה שלכם?
פעם, כשנסענו לחו"ל, הטקס היה קבוע: היינו מנחיתים את המטוס, רצים לחפש דוכני סים בשדה התעופה, נאבקים עם סיכות קטנות כדי להוציא את הסים הישראלי

איך הפכה ברכת הבית לכניסה לכל דירה הישראלית המודרנית?
אתם נכנסים לדירה ישראלית חדשה. הקווים נקיים, המטבח שחור-מט, התאורה חכמה ונשלטת מהסמארטפון, ועל הספה מונחות כריות שנבחרו בקפידה מקטלוג עיצוב נורדי. הכל משדר מודרניות

מתי ייבנה בית המקדש השלישי?
זוהי כנראה אחת השאלות המרתקות והטעונות ביותר בעולם היהודי, כזו שמעוררת השראה, תפילה וסקרנות כבר קרוב לאלפיים שנה: מתי ייבנה בית המקדש השלישי? הנבואות העתיקות

קנס של 50 אלף ש"ח לדייר שגידף בקבוצת הוואטסאפ של הבניין
אפליקציית הוואטסאפ נועדה לעשות לנו חיים קלים, אבל בשנים האחרונות נדמה שהיא הפכה למלכודת משפטית של ממש. קבוצות הוואטסאפ, בין אם של הגן, העבודה או

תחקיר מיוחד: מי באמת שולט באדמות אזור התעשייה בכרמיאל?
תחקיר אמצע שבוע חדשות הצפון: מי באמת שולט באדמות אזור התעשייה בכרמיאל? עסקאות ענק בפטור ממכרז, שתיקה של החברה הכלכלית ותגובה חסרת תקדים של העירייה:

חשיפה בלעדית: אחרי סערת הדגלים נערים חרדים תועדו גונבים ציוד מהבריכה העירונית בכרמיאל
חשיפה בלעדית ב-אמצע שבוע חדשות הצפון: אחרי סערת הדגלים נערים חרדים תועדו גונבים ציוד מהבריכה העירונית בכרמיאל הסלמה באירועי הוונדליזם בעיר: ימים ספורים לאחר התיעוד