חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא מסבירה לנו איך להינות ממנות פסח קלאסיות, תוך התמקדות במרכיבים בריאים וטכניקות בישול בריאות – ממרירות של מרור

באדיבות חלי ממן, קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא סלט פירות חם של חלי ממן צילום יחסי ציבור סלט פירות חם באדיבות חלי ממן, קבוצות תמיכה

באדיבות חלי ממן – מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא של חלי ממן צילום יחסי ציבור אגס בקוקוס וקינמון לכבוד ט"ו בשבט מתכון לאגס בקוקוס

באדיבות  ד״ר איה בן שלום, מנחה בכירה בחלי ממן, מייסדת רשת המתמחה באורח חיים בריא אכילה בריאה בזמנים של לחץ ומלחמה בתקופה של לחץ ומלחמה,  זה

עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים דלי פחמימות, ללא גלוטן מה-  Hatafrit    פיצה היא מנה איטלקית פופולרית שהפכה למאכל אהוב כמעט בכל העולם. כשמדובר

במיוחד לחג השבועות מאפה פילו בולגרי (בניצה קצת אחרת) לחג השבועות מתכון באדיבות 'סולתם'  וצילום:  גיל אבירם מאפה בולגרי עם גבינה הוא מאכל פופולרי ואהוב

יובל גרטנלאוב דיין, דיאטנית קלינית, R.D, B.Sc, וטכנולוגית מזון בחלי ממן האסוציאציה הראשונה שעולה לנו לראש כשאומרים את צמד המילים ל"ג בעומר היא מדורה, ואחד המאכלים

באדיבות: עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים מדלי פחמימות, ללא גלוטן מ–התפריט. עוגת קרם יוגורט ורימונים ללא גלוטן, ללא סוכר ודל פחמימות באדיבות: עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת,

חלי ממן מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מסבירה: למה בעצם אוכלים מצות? כשבני ישראל יצאו ממצרים לא הספיק בצקם לתפוח, ולכן הם אכלו מצות.

לחם פורים מרוקאי-מסורתי: "נגולה"tangult) ) רגע לפני חג פורים! לצד הסעודה חגיגית ודמי פורים שחילקו לילדים במרוקו ('הקראדה') , נהגו יהודי מרוקו לאפות לחם מיוחד:

באדיבות: עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת מתכון לשטוחים ללא גלוטן וללא סוכר באדיבות: עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים דלי פחמימות, ללא גלוטן וללא

הסדנאות בבית הכרם אביבי קולינרי בבית הכרם: הסדנאות קולינריה הפכה כבר מזמן לבילוי, צורך ובעיקר לחגיגת חיים, עולם שלם שרבים מבקשים לצלול אליו, כבשלנים חובבים,

באדיבות השף גיל אבירם ורשת סולתם חומרים: 1 קג בשר בקר חתוך לקוביות של 3 על 3 (מספר 8 או אווזית) חבילה של בצלי פנינה

מאת ניאורה מרטה, דיאטנית קלינית ראשית, B.Sc , R.D, בחלי ממן, רשת המתמחה באורח חיים בריא החורף כבר כאן, ואחד המאכלים שמתחילים להתבשל במטבח הם

מתכון למרק קובה באדיבות סולתם הכנת המרק  בסיר עמוק ארבל סיר עמוק ארבל. מצרכים: למלית הקובה: 300 גרם בשר טחון 1 בצל קצוץ מאוד 2

עובדות חשובות ומתכון לפסטה ברוטב רוזה לכבוד יום הפסטה הבינלאומי שחל כמידי שנה ב-25 לאוקטובר – עובדות חשובות באדיבות: אפרת בן שץ פורשיאן, דיאטנית קלינית,

באדיבות המותג הוסטס פסטה טעימה אינה חייבת בהכרח להיות קשה להכנה! לכבוד יום הפסטה הבינלאומי שחל השבוע , מתכון לפסטה רוזה מהירה וטעימה, ללא בלאגן

באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא מרכיבים:  1 יח' ביצה1  יח' בננה1  שקית סוכרדיאט2  טיפות תמצית וניל אופן הכנה: למעוך היטב את הבננה

באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא מרכיבים:  1 כרובית קטנה וטרייה(לא מבושלת) שטופה היטב ומנוגבת 1 כמה עלי נענע1  עלי בצל ירוק קצוצים דק 1

באדיבות : חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא. מרכיבים:         2  ענפי סלרי עם העלים 1  פלפל אדום 3  גזרים גדולים 2  בצלים גדולים 1/2

 שף ירון ברקת מתוק: שף ירון ברקת ממליץ על קינוח אגסים ביין וקרם פטיסייר! שף ירון ברקת ממסעדת השף סומאק בהר כנען (צפת) ומלון וילה

מה אוכלים לפני הצום ואיך מעבירים אותו עם הילדים? יום הכיפורים הוא אחד מימי השיא בלוח השנה היהודי אך יחד עם זאת רבים מאיתנו חוששים

מאת: אלינור חינגה מזרחי, דיאטנית קלינית  BSc. R.D ומנחת קבוצות בחלי ממן רשת המתמחה באורח חיים בריא תזונה מומלצת לצום יום הכיפורים לצום השפעה שונה

באדיבות: חלי ממן , רשת תמיכה לאורח חיים בריא מצרכים: 1/3 כוס (70 גרם) קטניות שונות כגון עדשים אדומות או כתומות, שעועית יבשה מסוגים שונים,

עוגת שמרים, בחושה, מוס בציפוי גנאש או עוגת יום הולדת עם סוכריות? כל-כך הרבה מתכונים וסוגים שונים יש לעוגת השוקולד – אבל רק אחד מהם

באדיבות המותג הוסטס עוגת דבש קלילה העשויה רק עם דבש כממתיק, ללא תוספת סוכר. העוגה ספוגה בסירופ דבש עשיר והופכת אותה לרכה, לחה וטעימה! (תבנית

מאת אלינור חינגה מזרחי דיאטנית קלינית בחלי ממן עוד לא הספקנו לנוח מהחופשות ואירועי הקיץ וכבר עונת החגים הגיעה. ראש השנה בפתח ואיתו המאכלים הטעימים

באדיבות השף גיל אבירם ורשת סולתם: חגי תשרי אוטוטו כאן ואיתם ארוחות החג הטעימות. הסוד במנה מנצחת הוא שתהיה כמובן טעימה מאוד, מרשימה למראה ותשאיר

החג הראשון של השנה מגיע בגדול עם הרבה סעודות והרבה משפחה ואנחנו כתמיד רוצים להפתיע – להיות טעימים, ייחודיים, מגוונים וכמובן – בריאים. זה כבר

ראש השנה בפתח ואיתו קדחת ההכנות לחג. החג הראשון של השנה מגיע בגדול עם הרבה סעודות והרבה משפחה ואנחנו כתמיד רוצים להפתיע – להיות טעימים,

כהורים, אנו שמחים לדעת שהילדים שלנו אוכלים בריא ומזין במהלך היום. לקראת שנת הלימודים החדשה, פנינו לדיאטנית הקלינית שירה נחושתן ביטון מהמרכז הרפואי 'מדיקל טופ'

מתכון לשבת מאיה דרין בחסות סולתם מצרכים לסוטאז'׳ 28 ס״מ: 4 כפות שמן זית 6 נקניקיות עוף או עגל מעושנות, חתוכות לפרוסות עגולות 1 בצל

מצרכים: 450 גרם פילה סלמון בעובי 4-5 ס"מ מלח ופלפל שחור 1/4 כוס + 1-2 כפות שמן זית 1/8-1/4 כוס שומשום 1/2 1 כוסות יין אדום

מצרכים 2 כוסות גרגירי חומוס עדיף חומוס בולגרי או מזן הדס 1 כף מלח 1 כף סודה לשתייה 1 ו-1/2 כוסות טחינה גולמית לבנה או מלאה 1/3 כוס מיץ לימון 1 כפית כמון   אופן הכנה שוטפים את גרגירי

המצרכים קילו פילה סלמון שלם נקי1 לימון טרי פרוס לפרוסות3/4 כוס יין לבןחופן עירית קצוצהמלחפלפל לבן100 מ"ל שמן זית2 ענף רוזמרין מפורק3 שיני שום כתושות

מצרכים: חבילת עלי פילובין 150 ל200 גרם חמאה מומסת450 גרם אגוזים טחונים/קצוצים שרוצים, אפשר להשתמש בשקדים ואגוזי מלךכף קינמון4 כפות שטוחות סוכר חום בהיר (אפשר

מצרכים חסה שלמה  תירס גזר  מלפפון גמבה אדומה חמוציות לרוטב: שמן חרדל מיץ לימון סוכר הוראות הכנה לחתוך חסה לרצועות דקות. לחתוך את הירקות לגדול

מאכל פרסי מצרכים למתכון למרק בצל קצוץ כוס גרגירי חומוס מושרים לילה במים תבלינים: מלח, פלפל, מרק עוף, מעט כורכום לקציצות גונדי 1/2 קילו חזה

גונדי ברנג'י מצרכים לסוטאג׳ 28 ס״מ: לכדורים: 1 בצל קלוף וקצוץ 3 שיני שום קלופות ½ צרור פטרוזיליה קצוצה ½ צרור כוסברה קצוצה 1 כפית

באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא.